元祖大阪烧
元祖猪肉玉烧
自创立以来一直传承着“元祖大阪烧”的做法,创立年份为1946。如今常见的大阪烧搭配蛋黄酱,据称是『ぼてぢゅう』率先在全球创制的组合,因此被称为“元祖大阪烧”。另有资料称,其自1946年创立以来一直传承这一传统;自1946年创立以来保留至今,并称『ぼてぢゅう』是最早创制大阪烧与蛋黄酱组合的店家,相关创立年份亦标为1946年。
POKOTABI / 美味绕道之旅
ぼてぢゅう 阪急サン広場店
有食客提到,粗而有嚼劲的面条令人印象深刻;也有人午餐时点了大阪烧、炒面和蛋包炒面,一次尝到几种大阪粉食。BOTEJYU Hankyu Sun Square Store的菜单提供多种选择。
〒530-0017 Osaka, Kita Ward, Kakudacho, 8−47 阪急サン広場 B1F01 / ABOUT THE PLACE
有食客午餐点了“3种三拼烧”,觉得粗而有嚼劲的面条很合口味。这款套餐可以分别尝到大阪烧、炒面和蛋包炒面,适合想比较几种风味、不想只选一道的人。另一位午餐顾客则点了迷你大阪烧、炒面和蛋包炒面的组合,并提到粗面和浓郁酱汁给自己留下了印象。这些都是顾客用餐时的分享。单点菜单中还有“猪肉炒面”,并以“秘传的3种酱汁”搭配“原创熟成粗面”为特色。
想吃蛋包炒面,可以看看菜单上的“猪肉蛋包炒面”:炒面用加入鲣鱼和海带高汤的半熟蛋包裹,再配上白色大阪蛋黄酱和芥末。这道菜可以单点,也有加芝士的版本。你可以选择套餐,少量尝几种菜,也可以把蛋包炒面作为主角。
另一道人气代表是将大阪烧与炒面组合在一起的摩登烧。菜单上的“猪肉摩登烧”售价为1,298日元,适合想在一道菜里同时品尝两者的人。也有顾客分享,自己午餐时点了加芝士的猪肉摩登烧,觉得面糊口感软糯。芝士是这位顾客额外选择的配料,并非基本款内容。
BOTEJYU Hankyu Sun Square Store提供午餐菜单,既可在店内用餐,也可在店门口取餐。想在午餐时尝几种大阪粉食,可以从套餐中挑选;如果已经决定好想吃的菜,也可以单点。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 张店铺及美食照片
选店小贴士
用餐风格、座位选择、结账方式。找到适合你的体验方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒530-0017 Osaka, Kita Ward, Kakudacho, 8−47 阪急サン広場 B1F
B1层
如需咨询或预约,请直接联系店铺。
按日本时间(JST)及所列营业时间估算
BEFORE YOUR VISIT
想尝经典款,可以选“元祖猪肉玉烧”(¥1,188);想吃配料丰富的一道菜,则有“大阪什锦大阪烧”(¥1,738)。
“猪肉摩登烧”(¥1,298)是将大阪烧与炒面组合而成的摩登烧。另有用鸡蛋包裹炒面的“猪肉蛋包炒面”(¥1,298)。
每天11:00~22:00。
提供外带和店门口取餐,不提供配送。
可以预约。可使用信用卡、借记卡、PayPay、乐天Pay和NFC移动支付。
设有方便轮椅通行的入口、座位、卫生间和停车场。